La Culture

La Culture 

• La culture africaine et française est présente, contrairement aux États-Unis.
• Sont les grand écrivains inclure Edwidge Danticat elle a écrit Krik? Krak! et Breath, Eyes, Memory. Un autre grand écrivains est Jean Price-Mars(1876-1969), Jacques Roumain(1907-1944), et Jacques-Stephen Alexis(1921-1966).
  

  

  writer Edwidge Danticat
  

  
  
  
• Les musiciens ou les chanteurs les plus connus inclure Toto Bissainthe, Alexandrine-Caroline Branchu et Frantz Casseus. Nicolas Geffrard a écrit et composé l'hymne national. 

  

  Toto Bissainthe 

  https://www.youtube.com/watch?v=gGoLiAWJGsk
  

  

  Frantz Casseus
  

  

  Alexandrine-Caroline Branchu
  

  

  Nicolas Geffrard
  
             
  
  
  
• La Devise de Haïti es "L'Union Fait La Force" ce qui signifie in unity we are strong. 
• les principaux piliers culturels de votre pays en ce un mot  qu’est ce qui rassemble les habitants de mon pays C'est cette idée de l'unité et de la communauté. Notamment à la suite du tremblement de terre.
  
• Quels sont les principaux piliers culturels de votre pays en ce un mot  qu’est ce qui rassemble les habitants de ce pays et  fait qu’ils se considerent de cette nationalite ?
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• La principale religion de mon pays et Catholique Romaine, et aussi Protestant, Baptiste, Pentecostal et Vaudou.
  
• Les fetes les plus populaires celebrees dans mon pays es la Kanaval en Haïti, festival de Drapo art, La Krik! Krak! festival et le festival de Rara.
  
  
• Le sport le plus pratique en mon pays est football.
  
  
  

La gastronomie

La Gastronomie    

Les légumes et les viandes utilisation Haïtiens beaucoup. Alimentaire en Haïti est influencée par la cuisine française et africaine.

Manje Kreyòl
Criollo cuisine implique l'utilisation d'herbes, d'épices et de piments.Un plat typique serait probablement une plaque de diri kole ak pwa. (pictured below)

Des plats typiques haïtiens

• Du riz a pois or Diri ak Pwa (Rice and beans) 
• Du riz a sauce-pois or Diri ak Sos Pwa (Rice with bean sauce) 
• Du riz blanche a sause-pois noir or Diri Blan ak Sos Pwa Noir (White rice and black bean sauce) 
• Du riz djon djon or Diri ak djon djon (Rice in black mushroom sauce) 
• Mais Moulu or Mayi Moulen (Cornmeal) 
• Tassot et Banane Pesé or Tasso et Banane Pézé (Fried Goat and Plantains) 
• Cabrit or Kabrit (goat meat) 
• Griot (seasoned fried pork with scallions and peppers in a bitter orange sauce) 
• Chocolat des Cayes or Chokolat La Kaye (homemade cocoa) 
• Soup Joumou (pumpkin soup) 
• Pikliz or Picklese (very spicy vinegar based coleslaw)
  

  Boissons populaires haïtiennes sont la bière, rhum, Clairin et Cremas

Clairin

la bière

Cremas

rhum

Riz au lait de coco

Ingrédients :

300 grammes de riz blanc
1 boite de lait de coco.

Préparation :

Prendre un verre mesureur et y disposer le riz pour mettre de côté 300 grammes (vider le verre mesureur et mettre le riz de côté)
Verser le lait de coco dans le verre mesureur
Rajouter de l'eau : il faut que le volume de liquide (eau + lait de coco) soit équivalent à entre 2 et 2,5 fois celui du riz
Verser le liquide (eau mélangée au lait de coco) dans une casserolle, saller légèrement et laisser chauffer jusqu'aux premiers frémissement : attention de pas laisser bouillir vous saliriez votre cusinère !
Ajouter le riz, laisser cuire à feu très doux : sans remuer sinon le riz va coller ! Jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
Disposer ensuite le riz dans un plat.

Au fond de la casserolle le riz aura bruni et collera, il faut gratter cette couche que l'on appelle le graton en haïti et la disposer sur le riz blanc (c'est excellent).
Astuce
Cette préparation de riz est extrèmement fine et accompagne des plats plutôt doux. Il est possible de colorer la préparation en ajoutant petits pois et maïs. C'est une de mes préparations de riz préférée !

Bananes plantain frites

Ingrédients:

Bananes plantaines (prévoir 1 ou 2 par personne?)
huile d'arachide (ou de canola, ça fait aussi bien)
Jus de quelques citrons
sel de mer
poivre du moulin

Préparation : 
Tranchez les bananes en diagonale, environ 1 et demi cm de large.
Plonger dans le bain d'huile bouillante pour les blanchir.
Retirer, égoutter et écraser avec une spatule chaque tranche pour les rendre èa 3/4 de cm chaque.
Tremper dans le jus de citron et replonger dans l'huile.
Lorsqu'elles sont biens dorées, retirer, égoutter, saler et poivrer au goût.
Ajouter du jus de citron au goût.

Les US et coutumes autour des repas 

• Les jeunes femmes de ne pas fumer ou boire de l'alcool sauf les jours de fête
• Soupe à la courge se consomme le dimanche et le premier Janvier
• Certains Haïtiens croire qu'une personne en bonne santé est une personne obèse

http://www.foodbycountry.com/Germany-to-Japan/Haiti.html

Le tourisme

Le Tourisme

Les principale attraction touristiques en Haïti sont les plages. Autre principales attraction touristiques en mon pays inclure:

Le palais présidentiel ou 'petionville 'est un bon endroit pour voir.

le petionville après le séisme de 2010.

Les grottes de Haïti son magnifique. Certaines grottes sont Jose Maria Cave, Bim Séjourné, Trouin Séné, Grotte San Francisco, Voûte des Trois Mamelles, Grotte Counoubois, Grotte Marie-Jeanne.

marche de fer en port au prince, Bazar où les marchands vendent de l'art, des pigeons, des tortues, étoiles de mer séchées, herbes, potions, des parfums et de produire
http://www.nytimes.com/2011/01/11/world/americas/11haiti.html?pagewanted=all&_r=0

Un autre attraction es le Bassin Bleu en Jacmel. Haïti les plus célèbres piscines naturelles d'eaux profondes.

La citadelle au Cap-Haïtien (Laferrière), la citadelle a été construite par Henri Christophe, un des principaux leaders lors de la révolte des esclaves d'Haïti. elle est située au sud de seventeen miles de Cap-Haïtien.

Belles plages en mon pays:

 

Gelee Beach, Les Cayes

Kokoye Beach, Petit Goave

http://www.tripadvisor.com/Attractions-g147306-Activities-Haiti.html


http://imgur.com/a/7cmpO/

L’économie du pays

L’économie du pays

Haïti's economy is still in recovery from the earthquake.

• Quelles sont les principales ressources économiques du pays ?

• Mon pays produt: mangues, café, cacao, de l'hule. 

• 11.59 billion GDP est le taux d’import/export de mon pays. 

• Mon pays importe des vêtements de la États-Uni. 

• Mon pays exporte un café de la canada. 

• Mon pays les plus importe partenaires sont les Etats Unis, République Dominicaine, le Canada et les Pays-Bas

• Mon Pays le taux de change par rapport au Dollar Americain est a 1.00 USD = 42.1500 HTG

• Mon pays monnaie utilise-t est la Haitian gourde.
  

http://www.haitilibre.com/en/news-7687-haiti-economy-slowdown-in-rising-inflation.html

L'histoire-geographie

L'histoire-geographie

• Mon pays se trouve en du l'ouest Caribbean.
•  Mon pays et climate tropial, a en ete saison la temperature est de il varie de 25 à 35 degrés Celsius. 
• La saison des pluies est de mai à Juillet. 
• La saison sèche est décembre-janvier.
• Dans mon Pays Il ya des montagnes, des vallées, des plateaux et des plaines.
• "Haiti" meaning mountainous land 

L'histoire

• Mon pays a été indépendant le 1 janvier 1804. 
• des dates importantes sont :
  1492: Dec. 5, Columbus lands on a large island he names Isla Española (Spanish Island), later changed to Hispaniola. It is inhabited by Taino and Arawak Indians.
  1664: French West India Co. takes control of western third of the island and names it Saint-Domingue.
  1685: Louis XIV enacts the Code Noir, which regulates the treatment of slaves and sets obligations for owners. Corporal punishment is allowed, sanctioning brutal treatment.
  1794: Feb. 4, French Assembly abolishes slavery in all its colonies, ratifying what is already reality in Saint-Domingue.
  1804: Jan. 1, after defeating the French forces, Jean-Jacques Dessalines declares Haiti an independent nation.
  1844: Dominican Republic declares its independence from Haiti.
  1937: Dominican dictator Rafael Trujillo orders the expulsion of Haitians working in his country. Between 17,000 and 35,000 are killed.
  2010: Jan. 12, an earthquake with a magnitude of 7.0 devastates Port-au-Prince and damages much of Haiti.
• Le chef de l'etat actuel est président est Michel Martelly et le Premier ministre est Laurent Lamothe.

Le pays: Monday January 14th

Le Pays: Haïti

• Je vous presente mon Pays Haïti.
• Mon pays se trouve en du l'ouest Caribbean.
• Les pays limitrophes sont la Dominicaine République. 
• Les Pays superficie est la 27,750 km2 (Vignt mille sept soixonte quinze kilomettre). Le pays population est la 9,719,932 (Neuf million soixonte quinze mille dix-neuf vignt-dix trente deux) personnes.
• la gouvernement dans se pays es Unitary semi-presidential republic.
• La Capitale de mon pays est Port au Prince.Les Villes le plus de Haïti inclure carrefour, Delmas, Cap-Haïtien and pétionville. 
• La langue officielle est Francais.
• Les autres langues parles dans le pays sont Taino, créole, espagnol, anglais et portugais.
• D'hymne national de mon pays est La Dessalinienne ou L'Union Fait La Force (in unity we are strong) http://www.travelinghaiti.com/info/national_anthem_of_haiti_la_dessalinienne.asp
• Des couleurs du drapeau sont rouge et bleu. 
• Red - hardiness, bravery, strength & valour 
• Blue - vigilance, truth and loyalty, perseverance & justice